Před lety na mě na netu vykoukl rozhovor s panem Plevkou, takto sládkem pivovaru Chodová Planá. Že v areálu pivovaru rozjeli pivní lázně. “To musím vyzkoušet” byla první reakce. Byl to nezapomenutelný zážitek, který budete chtít opakovat a opakovat.
Podzemí hotelu U sládka, dvojitá nerezová vana plná pěny, vzduch nasycený jemnou vůní chmele, bylinek a čehosi dobrého. Vklouzl jsem do vany a to byla paráda! Okamžité uvolnění a pohoda. Ve vaně totiž není jen ohřáté čerstvé pivo z Chodovaru, ale také minerální voda ( hned vedle jsou Mariánské lázně) a tajná bylinková přísada.
Hustá tekutina vás nadnáší a vše drží pěkně v teple pod čepicí hustá pěna. Přímo cítíte, jak se vitamín B a další omlazující látky derou kůží do těla.
Do ruky vám dámy dají třetinku čerstvě natočeného piva, aby byly buňky pěkně rovnoměrně zásobené ze všech stran. A půl hodiny si užíváte neskutečně příjemnou lázeň.
Pak přejdete na další půlhodinu do odpočívárny, kde vás lázeňské zabalí jak miminko. Vaše pokožka vydechuje jemnou nahořklou vůni, kolem tlumeně svítí solné lampy a nic vám neschází. Po proceduře jste o 10 let mladší!
Pro tenhle zážitek se do Chodové Plané každý rok vracím. Za těch 12 let celý areál dospěl do podoby příjemného relaxačního centra. Přibyl bazén s protiproudy a vodopády, Kneipovými lázněmi a saunami. V budově Staré Sladovny je druhá část lázní. Dát si můžete masáže, zábal s horkým mlátem a spoustu dalších procedur, které si najdete na menu.
Protože Pivní lázně Chodová Planá, to není jen šup do horkého piva a domů.
Jeďte alespoň na víkend. Stejně potřebujete vstřebat všechno dobré z Chodovaru a pít nealko není ono.
Když nemůžete vy, pošlete tam svoje známé a přátele – mají dárkové poukazy. Vyrazit můžete i na veteránský sraz, mistrovství světa ve válení pivních sudů nebo jinou akci, pokud to chcete mít s pohybem. Kalendář akcí najdete zde
V areálu jsou 3 restaurace, kde se famózně vaří. a je škoda všechny nevyzkoušet. Hotel U sládka, Stará Sladovna a restaurace Ve skále.
Na místní kuchyni mám úžasnou vzpomínku. Zúčastnili jsme se Pivní akademie, během které si ve skupině uvaříte vlastní pivo. Namelete slad, dáte do velké nádoby, hlídáte teplotu, aby se z kaše stala mladinka a tak dále.
K tomu nám místní zaměstnanci povídali o různých finesách při vaření piva a přípravě sladu, degustovali jsme a poznávali různé druhy piva. Barman míchal pivní kokteily. Znáte to.
Když vám o své práci povídá odborník, je to fajn. Ale fanatik je neodolatelný.
Na závěr nám šéfkuchař pan Čvančara připravil několikachodové degustační menu. Ke každému chodu byl malý pohárek jiného piva.
Pít pivo k polévce nebo moučníku zní nezvykle, ale vše bylo dokonale sladěné a prostě vynikající. Vrcholem byly nadívané křepelky. Do té doby a od té doby jsem nic lepšího nejedl.
Hned za měsíc jsme byli v Singapuru v hotelu Marina Sand Bay. To je ten s nekonečným bazénem na střeše. Dostali jsme se tam za odměnu s firmou Hyla, pro kterou pracujeme. A místní šéfkuchař v restauraci, co má dvě hvězdy od Michelina, připravil podobné zážitkové menu s vínem.
Nemohl jsme mu říct, že na pana Čvančaru nemá, protože jsem tolik anglicky neuměl. Ale od té doby vím, že v Chodové Plané by správně měli mít 3 michelinské hvězdy. Ale nikomu to neříkejte, nebo se tam nahrnou Japonci a Češi se tam už nevejdou :-).
Prodáváme čističky vzduchu a vodní vysavače, tak jsme na pořádek trochu úchylní. Ale pokojům a všemu zařízení se prostě nedá nic vytknout. Byli jsme tu v krátké mezeře, kdy vláda povolila provoz. A jak si běžně v hotelu postel vysaju Hylou s klepačem, protože nevíte, kdo tam byl před vámi, tady jsou čisté.
Všechny pokojské a personál lázní se snaží o maximální hygienu. To by koronavir musel být velký jak mopslík, aby úklid přežil. I když by ho nejspíš hned někdo vzal koštětem a potupně vyhodil.
Adresa je:
GPS: 49°53’40.45″N, 12°43’45.32″E
Tel: 374 617 100
Parkování je přímo v areálu hotelu a jsou připraveni i na kongresy, takže kapacita dostatečná.
